Cele mai bune cutite profesionale

Daca esti un pasionat de gatit, daca esti un bucar, cu siguranta prietenul tau cel mai bun este cutitul. De aceea ai nevoie de cele mai bune cutite pentru a nu intalni dificultati in a taia carnea, legume sau orice altceva. Bineinteles, ca si pentru persoanele care nu sunt neaparat pasionat de gatit, este esential sa aiba in casa un cutit foarte bun. Dar un cutit profesional este si destul de scump. De aceea, inainte de a cheltui foarte multi bani pentru un cutit este nevoie sa stii ce avantaje are acel cutit. 

Cutitele de inalta calitate trebuie sa rezolve 95% dintre nevoile tale. Trebuie sa fie putin greoi, dar nu foarte greoi pentru ca vei obosi foarte repede si te va durea mana. Ar trebui sa fie durabil si constant ascutit. 

Mac Professional Series 8-inch Chef’s Knife with Dimples este un cutit in stil japonez foarte bun, ascutit, astfel ca taia rosie fara sa o sfarme. Are o lama mai subtire decat alte cutite, este echilibrat, ceea ce inseamna ca nu vei simti ca pierzi controlul lamei si ca te vei taia. Manerul este rotunjit si confortabil, ceea ce face ca miscarea sa fie una naturala. Cutitul te poate ajuta in a taia diferite felurile de mancare.

Wusthof Classic 8-inch Chef’s Knife este unul dintre cele mai grele cutite, dar poate taia cu usurinta atat rosiile, dar si mancaruri mai mari si mai grele, precum dovleacul. Greutatea ajuta la ghidarea lamei si nu este o lama atat de grea incat sa simti ca vei pierde controlul. Lama este din otel ceea ce o face sa nu fie la fel de ascutita precum cea a cutitului de mai sus. Dar are un echilibru perfect intre maner si lama si are o protectie ca sa nu te tai. Cu el in mana te vei simti mai sigur atunci cand dezosezi un pui. 

Global G-2 Classic 8-inch Chef’s Knife are lama in stil japonez si este un cutit usor. Atat manerul, cat si lama sunt realizate dintr-o singura bucata ceea ce ii confera un design special. Chiar daca nu are cea mai ascutita lama este in continuare un cutit bun pentru a taia diferite alimente. Daca il gasesti la 80 de dolari, trebuie cu siguranta sa il cumperi.

Zwilling Gourmet 8-inch Chef’s Knife costa 50 de dolari si este un cutit foarte bun pentru aceasta suma. Nu are un maner greu, este echilibrat si taie foarte bine si este confortabil. 

Acestea fiind spuse, daca esti un pasionat de bucatarie sau daca nu ai in bucataria ta un cutit care sa taie foarte bine, ar fi timpul sa iti cumperi unul iar lista de mai sus te mai ajuta il a alege cutitul potrivit pentru tine. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *